Este plato de pasta sin gluten es un toque refrescante de los salados tradicionales que se sirven calientes. Genial para el verano!



Pasta dulce de cilantro (vegana, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
recetas de pastel de calabaza cruda

Ingredientes

  • 1 libra de pasta sin gluten
  • 1/3 taza de yogurt vegano de coco
  • 1/2 cucharadita ralladura de naranja fresca
  • 3 cucharadas jugo de naranja fresco
  • 1 cucharada. aceite de oliva
  • 1 libra de uvas negras
  • 1/4 taza de cilantro fresco finamente picado, y más para cubrir
  • 1/4 cucharadita sal marina
  • 1/4 cucharadita pimienta negra


Preparación

  1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar durante 5 minutos.
  2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes; revuelva suavemente para combinar.
  3. Servir frío.