Este relleno de garbanzos es increíble porque no tienes que usarlo en un sándwich si no quieres. Envolturas, ensaladas, hojas de lechuga o diablos, ¡incluso justo fuera del tazón funciona! Simplemente puede tener en este llenado cualquier forma que su corazón desee. Es una de esas comidas que puedes preparar cuando estás tan ridículamente al borde de las recetas de colapso del hambre porque te lleva diez minutos y es muy abundante.



Sandwich de garbanzos súper rápido (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano alto en carbohidratos
  • Vegano

Ingredientes

  • 1-15 onzas de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1/3 taza de manzana cortada en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de parlsey
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de agave (o puede sub jarabe de arce)
  • 1,5 cucharaditas de mostaza dijon
  • 2 cucharadas de leche de nuez sin azúcar
  • 1/4 cucharadita de gránulos de algas
  • Sal y pimienta para probar




Preparación

  1. Coloque los garbanzos en un tazón mediano. Usando el dorso de un tenedor, aplasta un poco los garbanzos para que algunos de ellos se aplasten.
  2. Agregue las manzanas, la cebolla y el perejil.
  3. En un tazón pequeño, mezcle el tahini, el vinagre de manzana, el agave, el dijon y la leche de nuez. Agregue los copos de algas y sazone con sal y pimienta.
  4. Vierta el aderezo con la mezcla de garbanzos y revuelva para combinar.
  5. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías totales: 653 # Carbohidratos totales: 107 g # Grasas totales: 25 g # Proteínas totales: 33 g # Sodio total: 976 g # Azúcar total: 26 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.