Cuando se trata de batidos, parece que el verde llama toda la atención. No me malinterpreten, creo que un licuado verde adecuado es un espectáculo para la vista, pero de vez en cuando, quiero algo más claro y más brillante que me devuelva la mirada por la mañana. Esta bebida presenta uno de mis ingredientes de batidos favoritos: la cúrcuma fresca. Debajo de una piel marrón y parecida al papel, la raíz es de color naranja intenso y brillante y agrega un toque distintivo pero sutil. La cúrcuma para mí siempre había sido solo ese polvo amarillo que agregué a la mezcla de tofu y al macarrones con queso, por su sabor, pero sobre todo para darle un poco de color. La cúrcuma fresca me ha enganchado y aunque tengo que ir al mercado asiático para obtener la variedad fresca, vale la pena el viaje y el precio es correcto: $ 1 por aproximadamente 10 piezas de raíz. Para estar seguros, los rizomas son pequeños malditos hogareños, pero son potencias para combatir el cáncer. El ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina antioxidante que ralentiza la replicación de las células cancerosas y ayuda a proteger las células sanas del daño. Las tasas de cáncer de colon, próstata, pulmón y mama son más bajas en India, donde la cúrcuma es parte de la dieta diaria que aquí en los EE. UU. que transforman las células normales en células cancerosas Pomelo: desintoxicante; contiene naringenina que frena el crecimiento de las células de cáncer de seno; la cáscara contiene d-limoneno que puede ayudar a mantener a raya los cánceres pancreáticos y colorrectales. Naranja: desintoxicante; contiene flavonoides inhibidores del cáncer; la cáscara contiene d-limoneno que puede ayudar a combatir los cánceres pancreáticos y colorrectales. Zanahorias: ricas en caroteno protector que estimula las capacidades citotóxicas de las células T; protege la piel del daño solar; Ayuda a proteger contra los cánceres de pulmón, vejiga, estómago, próstata y colon. Plátanos: altos en potasio y bajos en sodio, ayudan a reducir la presión arterial y a igualar los niveles de azúcar en la sangre; Existe cierto debate sobre si los plátanos muy maduros con piel marrón contienen propiedades que protegen a las células de la mutación. Más vale prevenir que curar - cómete tus nanners



Batido de sol (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
  • Vitamina C

Sirve

3 - 4

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 naranjas, en su mayoría peladas, pero deja un poco
  • 1 toronja grande, en su mayoría pelada, pero deja un poco
  • 1 plátano
  • 1 mango, sin hueso y pelado
  • 1 'trozo de jengibre fresco, pelado
  • 1/2 taza de zanahorias baby
  • 2-3 ″ pieza de cúrcuma fresca, pelada
  • 2 fechas, opcional




Preparación

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y procese hasta que quede suave.
  2. Más sabroso servido frío.