¡Esta receta ha estado en mi familia durante generaciones y estoy muy contenta de compartirla con todos ustedes hoy! Tengo tantos buenos recuerdos de haber entrado en la casa de mi bisabuela y mi abuela durante las vacaciones y tener el olor a galletas de azúcar recién horneadas flotando en el aire. Sin embargo, ha pasado un tiempo desde que tomé estas galletas desde que mi bisabuela y mi abuela fallecieron. Cuando estaba revisando sus recetas, tratando de descubrir qué hornear en estas fiestas, ¡sabía que tenía que prepararlas! ¡Se derriten en tu boca increíble! Estas son galletas bastante delicadas, por lo que no se convierten fácilmente en galletas de azúcar recortadas. ¡Son perfectamente deliciosos, se dejan caer por la cucharada y se rocían con chispas rojas y verdes!

Galletas de Azúcar (Veganas)

  • Libre de lácteos
  • Amigable para niños
  • Vegano

Sirve

24 galletas

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de manteca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de puré de manzana
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de crema de tártaro


Preparación

  1. Precaliente su horno a 350 grados F.
  2. En un tazón mediano, mezcle el azúcar en polvo, el azúcar común, la manteca vegetal, el aceite vegetal, la compota de manzana y la vainilla. En un recipiente aparte, tamice la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el sarro. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados.
  3. Pase por la cucharada redondeada sobre una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino. Hornee durante 8-10 minutos hasta que los bordes estén dorados. Retire del horno e inmediatamente cubra con sus chispas favoritas. Deje enfriar sobre una envoltura de alambre durante 2-3 minutos antes de servir