Saluda a la comida de fiesta favorita de todos, el rollo de salchicha ... pero en este caso, el rollo de salchicha vegana. Estos deliciosos panecillos son veganos, sin gluten, tienen un sabor absolutamente divino y están llenos de sabor.



Rollos de salchicha (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
bolas de limón crudo

Sirve

Cerca de 10 mini rollos

Hora de cocinar

20

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos (lavados y escurridos)
  • 4 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 3/4 taza de nueces
  • 1 cucharada de avena (esta receta se usa sin gluten)
  • 2 cucharadas de salsa de soja (esta receta se usa sin gluten)
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharada de hierbas secas
  • 1 cucharadita de cilantro seco
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 hoja de hojaldre vegano (esta receta se usa sin gluten)




Preparación

  1. Precaliente su horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear con papel resistente a la grasa. Lavar y escurrir los frijoles.
  2. Coloque los garbanzos, la linaza molida, las nueces, la avena, la salsa de soya, los dientes de ajo, el aceite, el pimentón ahumado, las hierbas, el cilantro, la pimienta negra y la sal en un procesador de alimentos / licuadora y mezcle hasta obtener una textura similar a la salchicha. Esto tomará alrededor de 3-5 minutos.
  3. Desenrolle el hojaldre y córtelo por la mitad. Con las manos limpias, tome un poco de la mezcla de salchichas, enróllela en troncos y colóquela a un lado de la hoja de hojaldre.
  4. Cepille un poco de leche sin lácteos en los bordes de la hoja de masa y doble la masa sobre la salchicha. Usando un tenedor, presione las capas de masa para crear un sello.
  5. Cortar en porciones y colocar en la bandeja para hornear forrada. Cepille un poco de leche sin lácteos sobre la parte superior de los pasteles y póngalos en el horno durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
  6. Sirva caliente con una salsa o unte un poco de mantequilla sin lácteos. Mejor disfrutado caliente / fresco, día de fabricación.

Notas

Almacenar en la nevera.