Estos hermosos dulces son excelentes para comer con los dedos en una fiesta o un elegante aperitivo en una cena elegante. La corteza de hojaldre plumosa está envuelta en ricotta vegana, albahaca y tomates secados al sol en cubitos. Y aunque estos molinetes pueden parecer un tratamiento intensivo en trabajo, en realidad son relativamente fáciles y requieren muy poco tiempo para prepararse.



Molinillos de ricota, albahaca y tomate secado al sol (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano alto en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano

Calorías

1185

Ingredientes

  • 1 paquete de hojaldre vegano
  • 7 onzas (más o menos) de ricota vegana
  • 4 cucharadas de tomates secados al sol, picados
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 2 cucharadas de leche de soja




Preparación

  1. Estirar el hojaldre.
  2. Coloque la ricota vegana y extiéndala, asegurándose de que cubra toda la hoja de hojaldre.
  3. Espolvorea los tomates secos picados y la albahaca seca sobre la ricota, asegurándote de tener una cobertura uniforme.
  4. Cepille uno de los bordes largos del hojaldre con leche de soya. Toma el otro borde largo y enrolla la masa. Presione hacia abajo sobre el borde con la leche de soja para sellarlo.
  5. Corte el rollo en diez pedazos y colóquelo en una bandeja para hornear forrada. Cepille las tapas con leche de soja y colóquelas en un horno a 400 ° F durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.
  6. Dejar enfriar y servir como refrigerio, con una ensalada para un almuerzo ligero, o incluso con sopa (una simple sopa de tomate va muy bien).

Información nutricional

Calorías totales: 1185 # Carbohidratos totales: 168 g # Grasas totales: 46 g # Proteínas totales: 17 g # Sodio total: 974 g # Azúcar total: 71 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.