Las galletas de arroz increíblemente fáciles de preparar, saludables, veganas y sin gluten son crujientes y deliciosas y son un excelente refrigerio, especialmente para aquellos que aman el sabor suave y simple. Las galletas de arroz son una merienda excelente para la hora del té y a los niños les encanta.



Galletas de arroz (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz cocido
  • 1 1/2 cucharada de aceite de coco
  • 1 pizca de sal




Preparación

  1. Toma el arroz en una licuadora.
  2. Agregue aceite de coco y sal.
  3. Mezcle los ingredientes para obtener una mezcla de masa como consistencia.
  4. Saca la mezcla en un plato. Precaliente el horno a 180 grados C.
  5. Forre una bandeja para hornear con una hoja de pergamino. Corte otra hoja de pergamino de la misma medida y guárdela. Usaremos esto luego.
  6. Saque media cucharadita de la masa y haga una bola. Coloque las bolas de arroz en la bandeja para hornear manteniendo una pequeña distancia entre cada una.
  7. Una vez que todas las bolas estén en la bandeja, coloca con cuidado la segunda hoja de pergamino encima, cubriendo todas las bolas de arroz. Ahora aplanar las bolas de arroz con las manos o con un rodillo
  8. Retire con cuidado el papel de pergamino.
  9. Hornee por 20-25 minutos o cuando el color cambie a dorado.
  10. Deje enfriar en la bandeja y guárdelo en un recipiente hermético.