¡Estas sabrosas y nutritivas barras de proteínas ENERGY superalimento son INCREÍBLES! He estado haciendo mis propias barras de energía durante más de dos años y son muy fáciles de hacer. Una vez que haga la suya, no volverá a comprar barras de venta minorista prefabricadas (a menos que esté fuera y solo necesite comprar una). La mayoría de las barras energéticas en el mercado están llenas de basura. También hay algunos productos de calidad, pero pueden ser un poco caros para los ingredientes de calidad que está pagando. ¡Las barras de nutrición caseras son excelentes para bocadillos 'sobre la marcha', después del entrenamiento, caminatas, actividades al aire libre o simplemente cuando sea! Beneficios de hacer tus propios bares: ¡mucho más barato! Puede agregar sus propios ingredientes específicos (de acuerdo con sus gustos personales y preferencia de textura de barra). Hecho con nutrición de alimentos integrales. Cambia la receta por versatilidad, tus necesidades nutricionales y por diferentes sabores.



Barras de proteína cruda de Superfood Energy (Vegan)

  • Libre de lácteos
  • Vegana cruda
  • Vegano
puré de papas vegano crudo

Calorías

2273

Ingredientes

  • 2 tazas de dátiles
  • 2 puñados de almendras crudas
  • 1 puñado de semillas de calabaza crudas
  • 1 puñado de semillas de girasol crudas
  • 1/3 taza de semillas de cáñamo crudas
  • Jugo de 1 limón y un poco de ralladura.
  • 2 cucharadas de polvo de proteína vegana de elección
  • 1-2 puñados de bayas de superalimento mixtas




Preparación

  1. Coloque las almendras en el procesador de alimentos y procese hasta que estén molidas (la consistencia que prefiera).
  2. Agregue fechas, semillas de cáñamo, semillas de girasol y calabaza y pulse repetidamente hasta que se combinen.
  3. Agregue bayas súper alimenticias y pulse varias veces para incorporar.
  4. Agregue jugo de limón y ralladura y pulse hasta que forme una gran bola pegajosa (agregue más fechas o jugo de limón si es necesario).
  5. Presione la masa en una fuente para hornear, o con la forma de la mano libre en un rectángulo y corte con formas de cortador de galletas, o simplemente en cuadrados. Es más fácil presionar en una sartén, refrigerar y luego cortar en formas / cuadrados.
  6. Luego envuelvo cada una individualmente en una envoltura de sarán y la guardo en una bolsa con cierre de cremallera o en un recipiente de vidrio / tupper para una accesibilidad rápida y fácil. Tienen tendencia a pegarse entre sí si no se envuelve individualmente. También puede hacer una sola capa de algunas barras y luego colocar un trozo de papel pergamino entre las capas y volver a colocarlas para evitar que se peguen.

Notas

Para variaciones, agregue cacao en polvo, algarroba en polvo, mezquite en polvo, canela, jengibre confitado, jugo de naranja y ralladura (¡ENCANTADOR!), Acai en polvo, espirulina, semillas de cacao, etc. ¡El cielo es el límite! ¡Juega y encuentra tu mezcla favorita!

Información nutricional

Calorías totales: 2273 # Carbohidratos totales: 290 g # Grasas totales: 93 g # Proteínas totales: 60 g # Sodio total: 112 g # Azúcar total: 5 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.