Estaba bebiendo mi kombucha helada, burbujeante y casera recientemente y tuve la brillante idea de agregar un poco de helado de plátano en mi vaso. Y BAM! ¡Allí estaba, un flotador de kombucha! Helado, cremoso, burbujeante, ¡qué bueno!



Flotador de helado de plátano Kombucha crudo (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Bien saludable
  • Prevención de acidez estomacal
  • Vegano

Sirve

1-2

Hora de cocinar

5

Ingredientes

  • Una botella de tu kombucha favorita (o kombucha casera)
  • 2-3 plátanos congelados (depende de cuánto helado de plátano quieras)




Preparación

  1. Coloque los plátanos congelados en la licuadora y mezcle hasta que tenga una textura suave y cremosa, como un servicio suave. Si tiene un Vitamix, use el tamper para atascar los plátanos en la cuchilla para ayudar a que se mezclen. Si no tiene una licuadora de alta velocidad, puede usar el procesador de alimentos. Pero asegúrese de cortar los plátanos en trozos más pequeños antes de congelarlos, para que sea más fácil para el procesador de alimentos.
  2. Saca el helado de plátano en el vaso y vierte la kombucha fría que elijas. Completa con otra bola de helado de plátano y sirve.