Es realmente la temporada de la barra de té. Perfecto solo o con una taza de té (o café), perfecto para el desayuno o las once o el almuerzo o la cena. Perfecto como viene o untado con un poco de mantequilla vegana. ¡El pan de té lo conquista todo!



Pan de calabaza con especias (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
dulce de aguacate vegano

Hora de cocinar

45

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de leche de soja
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 1/4 taza de aceite de colza / girasol
  • 1 taza de pasas o chips de chocolate o nueces




Preparación

  1. Precaliente el horno a 360ºF y engrase o forre una lata de pan.
  2. En un tazón, combine los ingredientes secos (harina, levadura, sal y especias) y mezcle bien.
  3. Deje que el jugo de limón se asiente en la leche durante unos minutos. En otro tazón combine el azúcar, la calabaza y el aceite. Agregue la leche y el jugo de limón, y mezcle bien.
  4. Dobla los ingredientes secos en húmedo. Luego, doble la taza extra de golosinas (pasas, chispas de chocolate, nueces).
  5. Convierta la mezcla en el molde para pan y hornee durante 45 minutos o hasta que esté dorada por encima y salga limpio un pincho de madera.