Este pastel de aceitunas es rápido, fácil, solo necesita algunos ingredientes simples y ¡es delicioso! ¡Puede ser una merienda para el hogar o para llevar! ¡Cómelo en el desayuno o con sopa o en la capacidad que quieras! ¡Es así de versátil!



Pastel de aceituna (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
risotto vegano de champiñones

Hora de cocinar

60

Ingredientes

  • 4 tazas de harina con levadura
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 tazas de aceitunas negras en rodajas
  • 1/2 tazas de cebolletas picadas finamente
  • 1 1/2 tazas de perejil picado
  • 1/2 cucharada de menta seca
  • 1 taza de jugo de naranja fresco
  • 3/4 taza de refresco carbonatado
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo




Preparación

  1. En un tazón revuelva la harina tamizada con el polvo de hornear.
  2. En otro tazón bata el aceite con refresco, jugo de naranja y menta y luego agregue el perejil, las aceitunas y las cebollas. Luego agregue la harina a la mezcla con el aceite y revuelva.
  3. Vierta la mezcla en un plato engrasado y espolvoree con semillas de sésamo. Cocine en un horno precalentado a 360 ° F durante aproximadamente una hora.