¿Necesitas un postre súper lindo para deleitar a tus invitados (o solo a ti mismo)? ¡Haz estas rosquillas de narval! Las simples donas de pastel de vainilla están decoradas con coloridos glaseados y chispas, y, por supuesto, ¡el icónico cuerno de unicornio marino! Querrás tomar muchas instantáneas de estas bellezas antes de servirlas.



Rosquillas de pastel de narval (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano alto en carbohidratos
  • Vegano
lasaña vegana de calabaza

Sirve

9

Ingredientes

Para las donas:

  • 1/2 taza de mantequilla vegana (o sustituya cualquier aceite vegetal)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche de soya de vainilla (o sustituya cualquier leche no láctea)
  • 1/2 cucharada de vinagre de manzana
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • Sustituto de huevo vegano para dos huevos.
  • 2 tazas de harina sin blanquear
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada




Para la formación de hielo:

  • 2 tazas de azúcar en polvo tamizada
  • 1 onza de leche no láctea (puede sub agua o jugo)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1-2 pizcas de sal marina
  • Colorante vegano azul y rosa

Para la decoración:

  • 9 conos de azúcar, para el cuerno
  • 18 caramelos o chispas redondas (o 9 chispas redondas y 18 largas si quieres que te guiñen el ojo), para la cara
  • 9 rociados rosados, rojos o blancos curvados (puede sustituir cualquier decoración comestible en forma de boca), para la boca

Preparación

Para hacer las donas:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Mezcle los ingredientes húmedos en una cacerola a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva (los ingredientes húmedos son los primeros 6 en la lista).
  3. Tamice los ingredientes secos en un tazón (2 tazas de harina, 1 cucharada de levadura en polvo, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de nuez moscada).
  4. Mezcle los ingredientes secos y húmedos juntos hasta que se incorporen (hasta que ya no vea manchas secas).
  5. Presione la masa en nueve moldes sin engrasar en forma de rosquilla.
  6. Hornee durante 15-20 minutos (o hasta que inserte un palillo y salga limpio).
  7. Retire del horno y coloque las bandejas en las rejillas de enfriamiento.
  8. Retire las rosquillas de las sartenes con una espátula de silicona flexible, moviendo la espátula hacia abajo a los lados de la parte inferior hasta que se enrosque por debajo de cada dona (comience este paso solo cuando esté completamente frío).

Para hacer la formación de hielo:

  1. Batir los ingredientes con una batidora de pie.
  2. Divida la formación de hielo en dos tazones anchos y poco profundos con 1/4 de la formación de hielo en 1 tazón y el resto en otro. Agregue colorante azul vegano a la cantidad más grande. Agregue colorante vegano rosado a la cantidad más pequeña.

Armar:

  1. Corta (o come) la gran parte de nueve conos de azúcar.
  2. Elija sus rasgos faciales y separe nueve conjuntos de ellos para que estén listos para colocar.
  3. Sumerja tres tapas de rosquilla en el glaseado azul y colóquelas en una rejilla para enfriar o papel pergamino. Elige la rosquilla que preparaste primero para decorar. Desea que la formación de hielo deje de gotear antes de comenzar a decorar, pero también desea que la formación de hielo aún esté húmeda, así que trabaje rápidamente.
  4. Coloca la boca y los ojos.
  5. Hiele el borde de una bocina de cono de azúcar y presione ligeramente hasta que se quede.
  6. Coloca el borde del glaseado rosa en una parte de la parte superior de cada dona y llénalo. Reserva para endurecer.