Para este helado de fresa, seguí la receta básica de helado de tofu, pero reduje el jarabe de arce puro a 1/4 de taza y agregué 18 fresas congeladas. También me di cuenta de que el truco del helado espeso y cremoso bajo en grasa es dejar que el motor funcione por completo, durante 25-30 minutos completos, hasta que el helado esté tan espeso que ya no se mueva en la máquina. Siempre uso lite tofu y leche de soya sin grasa.

Helado de fresa bajo en grasa (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Amigable para niños
  • Vegano

Calorías

163

Ingredientes

  • 12 onzas de tofu lite, extra firme
  • 1 taza de leche no láctea
  • 3 cucharadas de jarabe de arce puro


Preparación

  1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y batir hasta que quede suave.
  2. Transfiera la mezcla a una máquina de helados y deje que la máquina funcione hasta que se forme helado, aproximadamente 30 minutos.
  3. Servir inmediatamente.

Información nutricional

por taza Grasa: menos de 1 g de carbohidratos: 31 proteínas: 9 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.