¡Estas hamburguesas de lentejas son súper sabrosas y solo requieren cuatro ingredientes! La combinación del sabor terroso de las lentejas, el toque de dulzura de las pasas y las nueces hacen de esta una hamburguesa vegetariana única de la que te enamorarás al instante. ¡La sabrosa salsa de mostaza hace que esta hamburguesa sea aún mejor!



Hamburguesa de lentejas con salsa de mostaza (vegana, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Vegano alto en carbohidratos
  • Vegano
arroz matcha krispies

Hora de cocinar

30

Ingredientes

Para la salsa de mostaza:

  • 3 cucharadas de mostaza amarilla
  • 4 cucharadas de jarabe de arce
  • Una pizca de curry (opcional)




Para las hamburguesas veganas de hamburguesas de lentejas:

  • 1 taza de lentejas crudas
  • 1/3 taza de pasas
  • 1 taza de migas de pan sin gluten
  • 1/2 taza de nueces trituradas
  • 2 cucharadas de salsa de mostaza (opcional)
  • sal

Para coberturas:

  • Lechuga (opcional)
  • Tomate (opcional)
  • Cebollas asadas (opcional)

Preparación

Para hacer la salsa de mostaza:

  1. Combina la mostaza amarilla y el jarabe de arce en un tazón pequeño. Agregue una pizca de curry si lo desea y mezcle.

Para hacer las hamburguesas veganas de hamburguesas de lentejas:

  1. Si usa lentejas crudas, cocínelas de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Transfiere a una licuadora.
  2. Agregue las pasas y nueces a las lentejas. Licúa hasta obtener una mezcla espesa.
  3. En un recipiente aparte, combine la mezcla de lentejas con el pan rallado. Dejar reposar durante 5-10 minutos para que las migas de pan puedan absorber el exceso de humedad.
  4. Forme empanadas y hornee en el horno a 390 ° F o fríalas en una sartén con un poco de aceite.

Para armar la hamburguesa:

  1. Use sus ingredientes favoritos de panecillos y hamburguesas para armar.

Información nutricional

Calorías totales: 2574 # Carbohidratos totales: 301 g # Grasas totales: 143 g # Proteínas totales: 82 g # Sodio total: 1271 g # Azúcar total: 91 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.