¡Estas hamburguesas vegetarianas sin frijoles están hechas solo de vegetales verdes, como guisantes, col rizada y brócoli! Debido a que estas son hamburguesas sin frijoles, no son súper abundantes ... ¡Pero eso solo significa que puedes comer más papas fritas! Si desea hamburguesas verdes con más volumen, agregue puré de frijoles a esto.



Hamburguesa de vegetales verdes (vegana, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin granos
  • Alto contenido de fibra
  • Vegano bajo en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Sin trigo

Ingredientes

  • 1/2 taza de guisantes congelados
  • 1/2 taza de col rizada congelada
  • 1 taza de brócoli congelado
  • Rodaja de cebolla
  • 1/2 taza, más 2 cucharadas de pan rallado (sin gluten si es necesario)
  • 2 cucharadas de agua, más más según sea necesario
  • 1 cucharada de aceite
  • Ingredientes y condimentos de elección




Preparación

  1. Cocine las verduras a excepción de la cebolla. Use cualquier método que sea conveniente para usted (microondas, ebullición, parrilla, etc.).
  2. Agregue verduras cocidas a un procesador de alimentos y pulse con cebolla hasta que estén gruesas. Mover a un tazón para mezclar.
  3. Poco a poco mezcle las verduras con las migas de pan. Una vez que se peguen bien, forma empanadas con tus manos.
  4. Freír en una sartén con 1 cucharada de aceite hasta que estén doradas por cada lado.

Notas

Inspirado en Vegan Heaven.

Información nutricional

Calorías totales: 509 # Carbohidratos totales: 68 g # Grasas totales: 18 g # Proteínas totales: 19 g # Sodio total: 1200 g # Azúcar total: 9 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.