¿Alguna vez has querido hacer galletas crujientes en casa? ¿Busca algo saludable para mojar en su hummus que no sean palitos de vegetales frescos? Entonces estás de suerte! Estas galletas son rápidas y fáciles de hacer. Puede variarlos agregando diferentes hierbas y especias, y también puede jugar con la forma de ellos para obtener una variedad total. ¡Disfrutar!



Galletas de semillas de lino dorado (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Equilibrio hormonal
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina de trigo integral o harina de espelta integral
  • 1/2 taza de semillas de lino dorado
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal marina celta y más para cubrir, opcional
  • 1 cucharada de levadura nutricional opcional
  • 1/2 taza de leche de almendras o leche vegetal de elección




Preparación

  1. Combine todos los ingredientes excepto la leche de almendras y mezcle bien.
  2. Agregue leche de almendras a la mezcla seca y combine en una masa.
  3. Ponga la masa en el refrigerador por 10 minutos para que se enfríe y descanse.
  4. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  5. Enrolle la masa en forma plana y uniforme sobre papel pergamino antiadherente y marque las formas con un cortador de pizza o un cuchillo. (Ver video arriba para la demostración).
  6. Espolvoree sal sobre la parte superior si lo desea y ruede ligeramente con un rodillo.
  7. Coloque en el horno durante 20 a 30 minutos hasta que se logre la textura crujiente deseada. Esto variará dependiendo de qué tan delgada haya enrollado la masa.
Haga clic aquí para ver un video de demostración de cómo se hacen.