La corteza para el pastel de hoy está hecha completamente con Earth Balance y, como puede ver, es muy escamosa y bastante hermosa. Use cualquier sustituto de mantequilla que pueda encontrar que tenga una consistencia similar a la mantequilla. Como me gusta una especia en mi pastel, agregué un poco de cardamomo a este pastel de fresa. El cardamomo combina muy bien con la dulzura agridulce de las fresas, y completa el sabor de este pastel muy bien sin ser demasiado pesado.


Tradicionalmente, este pastel de frutas se tuesta y se come durante la Pascua en el Reino Unido e Irlanda, solo tiene 11 bolas de mazapán en la parte superior para representar a los 12 apóstoles, menos Judas. Este pastel requiere algo de preparación y tiempo, pero si te gusta tomarte el tiempo para crear algo hermoso, definitivamente vale la pena.
Esta es una gran receta de mi esposa Julie Piatt. A los 4 de nuestros niños les encantan para el desayuno, y combinan muy bien con mermelada o un sustituto de mantequilla vegana. Alternativamente, los bollos son deliciosos y se sirven como panecillos con platos como puré de papas vegano y salsa de champiñones, chile vegano de frijoles negros o vegetales […]
El azúcar moreno en este pastel le da un sabor distintivo a caramelo, perfecto servido con una cucharada de cobertura batida de coco o una bola de helado vegano.
Con el sabor distintivo de una ensalada César tradicional, pero sin colesterol. Tiempo: 15 minutos • Rinde 4 porciones (1 taza de aderezo) Ingredientes del aderezo: 1⁄4 taza de anacardos 1⁄4 taza de agua 1⁄4 taza de aceite de oliva 1⁄2 cucharada de vinagre de vino tinto 3 cucharadas de jugo de limón 3 dientes de ajo grandes 1⁄4 2 cucharaditas de pasta de miso 3 cucharadas […]
Estos fueron simplemente algo especial. ¡Tan colorido, simple y delicioso! Una tarta de frutas clásica, del tipo que recuerdo haber disfrutado con frutas mixtas. Teníamos una maravillosa tienda de comestibles en Claremont, California, llamada Wolfe’s Market, que vendía tartas de frutas en su panadería y siempre compraba una cuando estaba en la zona. YO […]