A medida que se acerca el otoño, las hojas comienzan a girar y el aire se vuelve un poco más crujiente, hay poco que calienta mi alma más que el tazón perfecto de sopa. Las verduras asadas y las hierbas picantes hablan de la temporada, aunque los días son cada vez más cortos y fríos, la generosidad de la naturaleza sigue viva y bien. [...]
En general, los postres indios se basan principalmente en dos ingredientes: leche y mantequilla (y azúcar, pero eso es un hecho, ¿verdad?). En la mayoría de los casos, es fácil encontrar un reemplazo adecuado para ambos (aceite de coco, ¿alguien?), Pero no todos los postres son iguales. Ras malai, una rica mezcla de queso, crema y cardamomo, […]
Antes de comenzar como pastelera profesional, vendía bollos, muffins y café como contramaestre en una panadería. Aunque la panadería no era exclusivamente vegana, ofrecía una gama de opciones para aquellos que mantenían un estilo de vida vegano. La gente miraba sobre el mostrador desbordante con pasteles hechos desde cero y siempre recomendaría el vegano […]
Parece que en todos lados a los que me dirijo últimamente, hay galletas festivas festivas. Una de mis fiestas favoritas que algunas mujeres en nuestro pueblo solían organizar era un intercambio anual de galletas navideñas. Todos trajeron dos docenas de sus galletas navideñas favoritas y se fueron con una variedad de obsequios especiales de los demás. Ahora si solo nosotros […]
Tradicionalmente, este pastel de frutas se tuesta y se come durante la Pascua en el Reino Unido e Irlanda, solo tiene 11 bolas de mazapán en la parte superior para representar a los 12 apóstoles, menos Judas. Este pastel requiere algo de preparación y tiempo, pero si te gusta tomarte el tiempo para crear algo hermoso, definitivamente vale la pena.
Cuando el sol está abrasador, no hay nada mejor que un regalo fresco para bajar la temperatura y provocar las papilas gustativas. Desafortunadamente, lo que la gente busca más es el helado a base de lácteos. Esta opción es muy dura para el cuerpo porque consiste principalmente en proteínas y grasas de origen animal. También es realmente [...]
Este pastel es una rebanada cítrica de verano. El coco y el limón son una combinación tan encantadora, y la corteza de macadamia se adapta muy bien al alegre sabor a limón. Una vez que tenga sus ingredientes, es muy fácil de mezclar, ojalá tenga una licuadora de alta potencia, pero si no, pruebe un procesador de alimentos. Los […]