¡Un cóctel y un postre todo en uno! ¿Qué no se podría amar? Este no es un helado 'alternativo'. Simplemente resulta ser vegano y sin azúcar refinada, sin embargo, los comedores quisquillosos nunca lo sabrán a menos que les digas. La grasa saludable de la leche de coco le da a este helado sin lácteos una increíble […]


En general, los postres indios se basan principalmente en dos ingredientes: leche y mantequilla (y azúcar, pero eso es un hecho, ¿verdad?). En la mayoría de los casos, es fácil encontrar un reemplazo adecuado para ambos (aceite de coco, ¿alguien?), Pero no todos los postres son iguales. Ras malai, una rica mezcla de queso, crema y cardamomo, […]


No he tenido estas cosas en años pero, sin embargo, necesitaba una manera fácil de recrear algo similar y tan reconfortante como las cosas de la caja azul. Encontré una receta que parecía bastante simple de hacer, incluso factible cuando me sentía mal.
Hay una tienda de ensaladas en la playa que hace las mejores ensaladas. Hay pocos lugares aquí en Miami que realmente pueden satisfacer mis necesidades de ensaladas y menos aún que ofrecen ensaladas con más de tres ingredientes. Así que cuando descubrí este lugar estaba extasiado. Cada vez que estoy en la playa hago […]
Saag es un nombre genérico para verduras, no solo espinacas. Esta receta hecha con col rizada ofrecerá a los amantes del fenogreco notas familiares de dulce y ligero amargor.
¿A quién no le gusta la salsa de espinacas? Es el aperitivo perfecto para cualquier ocasión, en cualquier época del año. Servido con crudités de elección, es abundante en antioxidantes y seguramente complacerá a cualquier paladar.
Mi focaccia de trigo integral no solo es suave como una nube de almohada con una corteza divinamente masticable, también es un pan bueno para ti del que no tienes que sentirte culpable por apretar el esófago. Córtalo por la mitad y dale un poco de mozzarella vegana, albahaca y tomates, y tendrás una deliciosa comida que nunca olvidarás. Incluso puedes comerlo como está o con un poco de aceite de oliva virgen extra rociado.