Este pastel sin harina es lo último en rico sabor a chocolate. Siéntase libre de usar un porcentaje más ligero de chocolate, pero el chocolate negro realmente hace que este postre sea muy dulce e intenso. De cualquier manera, ¡es el sueño de un amante del chocolate!

Pastel de chocolate negro sin harina (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin granos
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Vegano

Calorías

618

Sirve

4-6

Ingredientes

Pastel:

  • 3.5 onzas de chocolate negro (yo usé 90 por ciento)
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 2 sustitutos de huevo (lino, chía o comercial)
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de tu edulcorante favorito
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal marina


como hacer queso crudo

Crema:

  • 1 plátano fresco
  • 1/2 aguacate
  • 1 pizca de tu leche no láctea favorita
  • 1 cucharada de mantequilla de avellanas (o tu mantequilla de nueces favorita)
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de sal marina sin refinar

Ingredientes:

  • Granos de trigo sarraceno (omitir para sin grano), semillas de calabaza, coco desecado
ensalada de col rizada y frijoles negros

Preparación

Para hacer el pastel:

  1. Precaliente su horno a 390 ° F y engrase una lata de 7 pulgadas.
  2. En un tazón, derrita suavemente el chocolate con el aceite de coco, revuelva bien.
  3. En otro tazón, bate los sustitutos de huevo y agrega azúcar, canela, sal y cacao en polvo. Mezclar hasta que esté bien combinado.
  4. Agregue la mezcla de huevo al aceite de coco / chocolate y mezcle hasta que esté consistente y bien combinado.
  5. Vierte la mezcla en tu lata y hornea por unos 20 minutos. Verifique regularmente para asegurarse de no cocinarlo en exceso.

Para hacer el glaseado:

  1. Licúa todos los ingredientes y extiende sobre tu pastel una vez que esté frío.
  2. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías totales: 2471 # Carbohidratos totales: 200 g # Grasas totales: 176 g # Proteínas totales: 28 g # Sodio total: 1116 g # Azúcar total: 124 g Por porción: Calorías: 618 # Carbohidratos: 50 g # Grasas: 44 g # Proteína: 7 g # Sodio: 279 mg # Azúcar: 31 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.