La pizza no tiene que estar definida por ningún estándar. ¡Sé creativo e intenta hacer la corteza con diferentes ingredientes, como este! Una increíble mezcla de hierbas y especias, esta pizza de falafel llevará su juego de aperitivos al siguiente nivel. ¡Fiesta en tu casa!



Pizza de falafel con calabacín a la parrilla (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

740

Hora de cocinar

25

Ingredientes

Para la base de pizza:

  • 1 cebolla roja (picada)
  • Diente de ajo (picado)
  • 4 cucharadas de anacardos
  • Paquete pequeño de cilantro fresco (picado aproximadamente)
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 tazas de garbanzos (escurrir y enjuagar)
  • 4 cucharadas de harina
  • 1/2 limón (jugo)




Ingredientes utilizados:

  • Salsa de pasta con tomate y cebolla y ajo
  • Calabacín a la plancha (cortado en rodajas finas)

Preparación

  1. Precaliente su horno a 350 ° F.
  2. Combine la cebolla, el ajo, las nueces y las especias en un procesador de alimentos y muela hasta que esté lo más suave posible
  3. Luego agregue los garbanzos, la harina, el cilantro y el jugo de limón y continúe procesando hasta que se forme una pasta espesa.
  4. Coloque papel de hornear en una bandeja para hornear y aplastar la mezcla en una forma de base de pizza.
  5. Cocine durante unos 20-25 minutos hasta que la base se dore
  6. ¡Agregue los ingredientes deseados y DISFRUTE!

Notas

Si no tienes una licuadora, no te preocupes, solo machaca los garbanzos y pica los otros ingredientes lo más pequeños posible, luego combínalos bien en un tazón.

Información nutricional

Calorías totales: 740 # Carbohidratos totales: 98g # Grasas totales: 22g # Proteínas totales: 36g # Sodio total: 400mg # Azúcar total: 12g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.