¡Así que este brownie contiene azúcar e incluso mantequilla vegana! ¡Pero también contiene tahini, chocolate y bayas de superfrutas que son productos que son totalmente buenos para usted!



Brownie de Chocolate Oscuro (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de chocolate negro
  • 1/3 taza de mantequilla vegana
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 1/2 taza de leche de avena
  • 4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de azúcar de caña
  • 5 cucharadas de cacao en polvo
  • pizca de vainilla molida
  • 3 cucharadas de semillas de calabaza
  • 1/2 taza de bayas superfrutas mixtas como goji, inca, mul y arándano




Preparación

  1. Precaliente el horno a 360ºF y cubra una fuente de horno profunda con papel de hornear. Agregue un poco de agua a una sartén y cubra con un recipiente de metal. Rompa el chocolate en trozos y agréguelo al bol junto con la mantequilla vegana.
  2. Revuelva y derrita el chocolate por completo (asegúrese de no introducir agua en el chocolate, eso arruinará la mezcla). Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el azúcar, el cacao en polvo, la vainilla molida y una cucharada de semillas de calabaza.
  3. Agregue la leche de avena, el tahini y el chocolate derretido y mezcle bien. Agregue la masa a la fuente del horno y cubra con las bayas y el resto de las semillas de calabaza. Coloque el brownie en el horno durante 25 minutos a 360ºF.