Esperamos que esta excelente receta alternativa de café te caliente el alma y haga que tus rituales matutinos sean un poco más dulces.



Latte cremoso de té de azafrán e hinojo (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

15

Ingredientes

  • 8 hilos de azafrán
  • 10 vainas enteras de cardamomo
  • 1 cucharada de clavos enteros
  • 1 cucharada de semillas de hinojo
  • 1 cucharada de cúrcuma (fresco rallado o en polvo)
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de leche de almendras




Preparación

  1. En una cacerola mediana o una olla pequeña, combine el agua y las especias. Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego medio y deje hervir a fuego lento durante 10 minutos. Mientras cocina, prepare su leche de almendras. A continuación, agregue la leche de almendras a la olla y deje que las especias se mezclen a fuego lento durante otros 3-5 minutos. Para servir, cuele en una taza y agregue un poco de miel cruda o edulcorante de su elección.