Disfruta del sabor del otoño al tener a mano un alijo de este pastel de calabaza. Esta simple extensión de 6 ingredientes agrega sabor y cremosidad cuando se extiende sobre una tostada de grano germinado, se sirve junto con pan de calabaza, se revuelve en avena o se usa como salsa para frutas o verduras frescas.



Crema cremosa de pastel de calabaza (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

200

Sirve

10

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de anacardos crudos
  • 6 fechas sin hueso
  • 1 lata de 15 onzas de puré de calabaza
  • 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • pizca de sal




Preparación

  1. Remoje los anacardos y las fechas en agua tibia durante 20 minutos. Drene el agua, agréguelo al procesador de alimentos y mezcle durante 60 segundos.
  2. Agregue todos los ingredientes restantes y mezcle durante 1-2 minutos o hasta que esté muy suave.
  3. Disfrute de untar sobre tostadas de grano germinado o como una salsa de fruta.