En esta receta, las semillas de calabaza se mezclan con frutas secas y especias para hacer pequeños bocadillos pegajosos. Estas golosinas son un poco dulces, un poco picantes, y son justo lo que debes alcanzar cada vez que anhelas un pequeño refrigerio lleno de sabor. Un procesador de alimentos y seis ingredientes son todo lo que necesita para prepararlos, lo que lo convierte en una receta ideal para los refrigerios semanales de la lonchera.



Bocaditos de merienda de canela y jengibre (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
pastel de chocolate con chocolate vegano

Ingredientes

  • 5 grandes higos secos
  • 1/4 taza, más 3 cucharadas de semillas de calabaza
  • 4 albaricoques secos grandes
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jengibre seco
  • 2 cucharadas de aceite de coco




Preparación

  1. Coloque las semillas de calabaza en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se parezcan a una harina. Agregue la canela y el jengibre y pulse durante un par de segundos. Mezcle los albaricoques e higos y haga que todo se pegue agregando el aceite de coco.
  2. Presione en un recipiente cuadrado y refrigere por 1 hora.
  3. Cortar en bocados y servir.