Esta crema de anacardo básica sostiene al mundo sobre sus hombros. Un punto de partida versátil para casi todo tipo de queso vegano que se te ocurra y que ofrece muchas más formas creativas de seguir. es la solución perfecta para todas sus necesidades de queso y crema veganas cuando cocina cosas como salsa de crema para pasta, canelones, lasaña, pasteles y muchos más.

Anacardo (Vegano, Sin Gluten)

  • Libre de lácteos
  • Soy Free
  • Vegano

Ingredientes

  • 10 onzas de anacardos frescos
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 4-5 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta


Preparación

  1. Remojar los anacardos durante 2-3 horas, escurrir y enjuagar.
  2. Coloca los anacardos y todos los demás ingredientes para la crema en una licuadora potente y déjala desgarrar hasta obtener una agradable consistencia cremosa. Por lo general, toma de 10 a 15 minutos de tiempo de mezcla.