¡Esta receta no solo es divertida de ver, sino igual de divertida de comer! Estas cookies son una excelente manera de compartir tu amor y mostrar tus habilidades para hornear.



Galletas de mantequilla (veganas)

  • Libre de lácteos

Sirve

24

Hora de cocinar

60

Ingredientes

Para los pops:

  • 1 taza a temperatura ambiente de mantequilla vegana o margarina
  • 1/2 taza de azúcar glas o azúcar en polvo un poco más de
  • 2 1/3 tazas + 1 cucharada / más harina extra simple para todo uso
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla




Para la decoración:

  • 300 g de chocolate blanco vegano
  • Colorante alimentario a base de aceite vegano
  • Chispas veganas
  • Paletas de paleta

Preparación

  1. Si eres un niño, busca un ayudante adulto para que te ayude.
  2. Precaliente su horno a 350 ° F y forre 2 bandejas para hornear con papel de hornear.
  3. Usando una mezcla maestra con un accesorio de paleta, bata la mantequilla a fuego lento para ablandarla durante 1 minuto. Luego agregue el azúcar en polvo tamizado y la crema durante 2 minutos hasta que estén suaves y esponjosos. Raspe los lados hasta la mitad.
  4. Agregue el extracto de vainilla y bata a fuego lento durante 30 segundos.
  5. Agregue la harina tamizada y bata a fuego lento. La mezcla comenzará a unirse como migajas y luego formará una masa suave y delicada. Si es necesario, agregue 1-2 cucharadas de agua si no se junta.
  6. Usando tus manos junta la masa en una bola. Si es muy pegajoso y se te pega a los dedos, agrega un poco de harina extra.
  7. Enfríe la masa durante 30 minutos en la nevera. ¡No te saltes este paso!
  8. Extienda la masa en un banco de aproximadamente 1,5 cm de grosor y córtela con un cortador de galletas de corazón.
  9. Inserte suavemente el palito de paleta en la base de cada corazón de amor.
  10. Coloque las galletas en la bandeja y hornee durante 20-23 minutos en la rejilla superior de su horno. Verifíquelos en la marca de 20 minutos. Permanecerán pálidos pero se volverán ligeramente marrones en el fondo y alrededor de los bordes.
  11. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.

Cómo decorar tu cookie:

  1. Derrita el chocolate en el microondas en ráfagas de 10 segundos hasta que se derrita. O, utilizando un método de doble caldera en la estufa a fuego lento, mientras se agita.
  2. Divide en dos tazones. Agregue una pequeña cantidad de colorante a uno de los tazones y mezcle hasta que esté bien combinado.
  3. Con una cucharada, vierta una pequeña cantidad de un color sobre un lado de la galleta, y luego agregue una pequeña cantidad del otro chocolate en el otro lado de la galleta.
  4. Use una brocheta para deslizarse a través del chocolate en el pop para mezclar los dos colores entre sí.
  5. Espolvorea algunas chispas sobre la parte superior y deja que las galletas se depositen en el refrigerador.
  6. Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para comer.