Esta es una receta simple y agradable, que es una excelente forma saludable de condimentar las coles de Bruselas. Combine esto con cualquiera de sus comidas veganas favoritas, o disfrute como un buen refrigerio.

Coles de Bruselas con Cúrcuma (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
  • Vitamina C

Hora de cocinar

40

Ingredientes

  • 17 1/2 onzas de coles de Bruselas
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • Pimienta
  • Hojuelas de chile rojo
  • Cúrcuma
  • 1 cucharada de mantequilla vegana (opcional)
  • Hojas de espinacas baby para decoraciones
  • Comino


Preparación

  1. Precaliente el horno a 390 ° F. Recorte el fondo de las coles de Bruselas y córtelas por la mitad. Mezcle los brotes en un tazón con los condimentos, el aceite de oliva y la mantequilla vegana.
  2. Póngalos en una bandeja para hornear cubierta durante 35 a 40 minutos, hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. Pruebe y agregue más sal y pimienta si es necesario. ¡Disfrutar!