Estas mini tartas de avellanas de naranja sanguina están hechas con una base de avellana sin gluten y sin granos y rellenas con un flan vegano de naranja sanguina que es tan sabroso y refrescante.



Tartas de naranja sanguina (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
recetas veganas de comida alemana

Hora de cocinar

10

Ingredientes

Corteza:

  • 1 y 1/2 tazas de harina de avellanas
  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • Una pizca de sal marina




Relleno:

  • 1/2 taza de jugo de naranja sanguina fresca (de 3 naranjas sanguinas)
  • 1/4 taza de leche de coco
  • 2-3 cucharadas de jarabe de arce puro
  • 1 cucharada de harina de arrurruz
  • 1 cucharadita de gelatina

Preparación

  1. Para la corteza: Agregue todos los ingredientes de la corteza a un tazón y revuelva para combinar bien. Presione hacia abajo sobre la parte inferior y los lados de 4 capas de tarta de 3 pulgadas con una base extraíble. Coloque en el congelador o refrigerador para reafirmar mientras prepara el relleno.
  2. Para el relleno: vierta el jugo de naranja recién exprimido, la leche de coco y el jarabe de arce en una olla pequeña y revuelva para combinar de manera uniforme. Llevar a fuego lento a fuego medio-bajo. Luego agregue suavemente polvo de arrurruz y agar y bata hasta que no queden grumos. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos a fuego lento hasta que la mezcla comience a espesarse, revolviendo continuamente. Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 15 minutos.
  3. Ensamblar: Vierta el relleno sobre la corteza y colóquelo en la nevera durante aproximadamente 2 horas para que fragüe. ¡Decora con rodajas de naranja sanguina y menta fresca y disfruta! Guarde las sobras en el refrigerador hasta por una semana.