Tacos de aguacate frito? Oh si. Estos son demasiado buenos para no intentarlo. El aguacate se sumerge en una masa espesa con pimentón y Sriracha, luego se coloca en aceite caliente para que quede crujiente. ¡Póngalo en un taco con sus ingredientes favoritos y listo! ¡Tienes una cena deliciosa que complacerá a todos! Tiene la proporción perfecta de crujiente a suave y el combo de sabor más delicioso, ¿qué más se puede pedir? ¡Estos tacos de aguacate frito son increíbles!



Tacos de aguacate rebozado con cerveza (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Bien saludable
  • Vegano
receta de bolsillos de lasaña

Calorías

668

Sirve

2-4

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 1/2 taza de cerveza (usé una cerveza ligera)
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de sriracha
  • 1 cucharadita de sal
  • tortillas para tacos
  • Jugo de lima
  • Aceite para freír




Preparación

  1. Calienta el aceite a fuego alto en una olla; asegúrese de hacerlo lo suficientemente profundo como para sumergir el aguacate.
  2. Mientras se calienta el aceite, mezcle en un tazón grande la cerveza dorada, la harina, el pimentón, la sriracha y la sal hasta que se forme una masa espesa. Reduzca a la mitad el aguacate, retire el hoyo y marque en rodajas. Retirar con cuidado la piel. Sumerja las rodajas de aguacate en la masa y luego colóquelas en el aceite caliente.
  3. Freír hasta que estén doradas por ambos lados; unos minutos. Retirar y escurrir sobre toallas de papel.
  4. Agregue el aguacate y cualquier otro ingrediente que desee a sus tacos (usé col rizada, tomates, cebolla roja y un poco de crema agria vegana).
  5. Rocíe con jugo de limón y sirva.

Información nutricional

Calorías totales: 1335 # Carbohidratos totales: 87 g # Grasas totales: 91 g # Proteínas totales: 13 g # Sodio total: 2207 g # Azúcar total: 1 g Por porción: Calorías: 668 # Carbohidratos: 44 g # Grasas: 46 g # Proteína: 7 g # Sodio: 1104 mg # Azúcar: 1 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.