¡Qué pastel tan hermoso y delicioso!



Pastel de Cebra y Plátano (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

60

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de espelta
  • 1 taza de leche de soja sin azúcar
  • 3 plátanos maduros
  • 1/2 taza de aceite de colza o de coco
  • 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • pizca de sal
  • 1/2 taza de jarabe de arce o jarabe de dátiles
  • 1/2 cacao + 2 cucharadas de leche de soja sin azúcar




Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F de calor superior e inferior
  2. Engrasar un molde para pan o papel para hornear
  3. Haga puré el plátano en una licuadora o triture con un tenedor
  4. Coloque todos los ingredientes secos en un tazón
  5. Luego agregue los ingredientes líquidos y el plátano y revuelva
  6. Dividir la masa por la mitad
  7. A la mitad, agregue el cacao y la leche de soja.
  8. Luego coloque una cucharada de masa ligera en el medio de la lata. Luego agregue una cucharada de cucharada de masa oscura a la masa clara.
  9. Repita hasta que la masa se use hasta
  10. 50-60 minutos hornear
  11. Deje enfriar. Cubra el pastel con chocolate
  12. Topping - nueces y pistachos o el topping que más te guste