¡Un postre delicioso, simple y lleno de frutas que ofrece una nueva forma de disfrutar de los muchos beneficios para la salud que los arándanos tienen para ofrecer!



Crumble de Manzana y Arándano (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

134

Sirve

8

Hora de cocinar

40

Ingredientes

Relleno:

  • 10 fechas de Deglet sin hueso empapadas en 1/4 taza de agua durante 5 minutos
  • 3 manzanas medianas Granny Smith sin corazón y en rodajas finas
  • 2 tazas de arándanos frescos lavados
  • 1 cucharadita de jugo de limón




Desmoronarse:

  • 1 1/4 taza de avena arrollada
  • 10 fechas de Deglet sin hueso empapadas en 1/4 taza de agua durante 5 minutos
  • 1 cucharadita de canela
  • pizca de sal

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Agregue fechas de llenado, agua y jugo de limón al procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Mezcle las rodajas de manzana, los arándanos y la mezcla de dátiles y vierta en un molde para pastel de 10 pulgadas.
  3. Agregue las fechas de migajas y el agua al procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Mezcle la avena, la canela, la sal y la mezcla de dátiles hasta que se desmoronen.
  4. Espolvorea la mezcla de avena y la mezcla de manzana para horno. Hornee por 40 minutos. Enfríe por 20-30 minutos antes de servir.

Notas

Guarde las sobras en el refrigerador hasta por 1 semana. Si se prepara con anticipación, el plato se puede almacenar en el refrigerador y luego calentar en el horno antes de servir.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 134 # Carbohidratos: 31 g # Grasas: 1 g # Proteína: 3 g # Sodio: 1 mg # Azúcar: 17 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.