No dejes que el título de esta receta te engañe: puedes usar este pan para todo, no solo para sándwiches. Con solo unos pocos ingredientes simples, puede hacer seis panes deliciosos y húmedos en poco tiempo.

Pan de sándwich de harina de almendras (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Vegano alto en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Sin trigo
galletas de huellas dactilares de mermelada sin gluten

Calorías

389

Sirve

6

Ingredientes

  • 3 huevos veganos (1 cucharada de semillas de lino molidas y 3 cucharadas de agua por huevo)
  • 1 2/3 tazas de harina de almendras, cernidas
  • 1/3 taza de harina de coco
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • semillas de sésamo


Preparación

  1. Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón grande.
  2. Agregue los huevos veganos y el aceite de coco y mezcle bien los ingredientes hasta que tenga una consistencia de masa y todo esté bien combinado.
  3. Deje reposar la masa durante 8-10 minutos mientras precalienta el horno y prepara el molde.
  4. Precalentar el horno a 395ºF.
  5. Transfiera la mezcla a moldes y cúbrala con semillas de sésamo.
  6. Hornee el pan durante 30-40 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. El pan debería crecer un poco, pero no se elevará al doble de su tamaño.

Información nutricional

Calorías totales: 2331 # Carbohidratos totales: 74 g # Grasas totales: 213 g # Proteínas totales: 52 g # Sodio total: 3364 g # Azúcar total: 10 g Por porción: Calorías: 389 # Carbohidratos: 12 g # Grasas: 36 g # Proteína: 9 g # Sodio: 561 mg # Azúcar: 2 g Cálculo sin incluir semillas de sésamo. Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.