Estos brownies de tofu sedoso tienen la consistencia rica y densa que se requiere de un buen brownie y una bondad terrosa de chocolate que hará que sea muy difícil dejar de comerlos. El sabor de las almendras combina muy bien con el chocolate y le da a los brownies un poco de textura también.



Brownies de almendras con un ingrediente secreto (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
recetas veganas de champiñones

Ingredientes

  • 5.6 onzas de chocolate negro vegano
  • 7 onzas de tofu de seda (pesar después de drenar el agua)
  • 3.5 onzas de xilitol
  • 2 onzas de almendras
  • 7/8 taza de harina de espelta entera
  • .88 onzas de maicena
  • 2/3 taza de leche no láctea
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 onzas de almendras picadas, más algunas para decorar




Preparación

  1. Coloque el tofu sedoso en el fregadero y escúrralo durante al menos 20 minutos. Exprime toda el agua.
  2. Precaliente el horno a 350 ° F. Forre una bandeja de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
  3. Derrita el chocolate en agua. En un tazón, agrega el tofu sedoso con el chocolate derretido y bate todo.
  4. En otro tazón, combine la harina, el almidón, el bicarbonato de sodio, el xilitol y la vainilla.
  5. Agregue la mezcla de chocolate a la mezcla de harina y mezcle todo.
  6. Agregue la leche y mezcle nuevamente. Dobla las almendras picadas.
  7. Pon la masa en la sartén forrada y decora con unas almendras picadas. Hornee por 20-25 minutos.
  8. Retire del horno y deje que los brownies se enfríen por completo antes de desmoldar.

Información nutricional

Calorías totales: 1919 # Carbohidratos totales: 178 g # Grasas totales: 88 g # Proteínas totales: 72 g # Sodio total: 1186 g # Azúcar total: 42 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.