El arroz integral tarda mucho más en cocinarse que el arroz blanco y, a veces, puede ser confuso por qué su arroz integral no resultó si nunca lo ha cocinado antes. El arroz integral es un grano integral y todavía contiene la capa externa de salvado. El arroz blanco acaba de ser descascarado y revela el endospermo blanco en su interior. Cualquier arroz que contenga la capa externa de salvado se verá marrón y puede llamarse 'arroz' marrón. Déjame mostrarte cómo cocinar arroz integral de 2 maneras fáciles, en la estufa o en una olla arrocera.