La fruta de la pasión es una fruta única que es dulce pero picante, lo que le da a los postres que los agregas a un sabor distintivo. ¡Estas tartaletas de fruta de la pasión presentan una crema hecha de tofu de seda y una base sin gluten hecha de avena, almendras, coco y agave! Aligera tus postres con estas preciosas tartaletas. ¡Son súper fáciles y súper deliciosas!

sopa de guisantes

Tartaletas de crema de maracuyá (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

15

Ingredientes

Para las Tartaletas:

  • 1/2 taza de avena sin gluten
  • 1 taza de harina de avena sin gluten
  • 1/2 taza de almendras molidas
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de agave / jarabe de arce

Para el llenado:

  • 1/2 bloque de tofu de seda, escurrido
  • 1/4 taza de leche no láctea
  • 2 cucharadas de jarabe de arce o 4 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Pizca de sal
  • 3 frutas de la pasión

Preparación

Para hacer las conchas:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Combine todos los ingredientes de la corteza agria en un tazón y revuelva hasta que se junte. Será desmenuzable y un poco pegajoso.
  3. Presione aproximadamente 1/4 de taza de la corteza en cinco o seis conchas de tartaleta. Extienda uniformemente y asegúrese de que la corteza esté firmemente presionada contra el estaño.
  4. Coloque en el horno durante 14-16 minutos o hasta que se dore ligeramente.
  5. Ponga a un lado en una rejilla y enfríe hasta que estén lo suficientemente fríos como para quitarlos de sus latas.

Para hacer el relleno:

  1. Coloque todos los ingredientes que no sean la fruta de la pasión en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue un poco más de leche no láctea si es demasiado espesa.
  2. Con una cuchara, vierta la mezcla en las tartaletas enfriadas.
  3. Corte cada fruta de la pasión y saque cada tarta, agitando la fruta de la pasión sobre la crema.
  4. Transfiera a la nevera y deje enfriar durante al menos 30 minutos.