Ah, postre en un palo! Revestidos en una rica cáscara de chocolate, estas golosinas del tamaño de un bocado son una gran satisfacción para los golosos. ¡Estas pequeñas y adorables galletas de masa para galletas serían el favor perfecto en una fiesta!

empanadas de batata y quinua

Masa para galletas (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

Para los pops:

  • 8 cucharadas de mantequilla vegana
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • 4 cucharadas de azúcar morena oscura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1 / 2-2 tazas de harina (depende de su consistencia)
  • 3/4 taza de chispas de chocolate vegano
  • Palos de piruleta

Para las paletas de chocolate:

  • 2 tazas de chispas de chocolate vegano
  • 1 cucharada de aceite de coco

Preparación

Para hacer el recubrimiento de chocolate:

  1. Derrita las chispas de chocolate y el aceite en el microondas en intervalos de 30 segundos, hasta que quede suave.

Para hacer que la galleta aparezca:

  1. Batir la mantequilla y los azúcares hasta que quede suave. Agregue sal y vainilla y mezcle bien.
  2. Agregue la harina, en incrementos de 1/2 taza hasta que estén todos combinados. Agregue las chispas de chocolate.
  3. Con una cuchara (para que sean del mismo tamaño), saque la masa de galletas en una bandeja forrada con papel pergamino. Después de sacar, enrolle cada bola de masa en una bola simétrica.
  4. Tome su palo de piruleta y sumérjalo en un poco de chocolate derretido, luego insértelo en el centro de la masa para galletas.
  5. Congele las paletas durante 30 minutos o hasta que estén muy firmes.
  6. Retirar del congelador y sumergir completamente en chocolate / aceite de coco. Usa una cuchara para ayudarte a cubrirlos por completo y agita el pop para que el chocolate extra gotee. Coloque nuevamente sobre papel pergamino y congele por otros 10 minutos antes de servir.

Información nutricional

Calorías totales: 3810 # Carbohidratos totales: 462 g # Grasas totales: 227 g # Proteínas totales: 18 g # Sodio total: 940 g # Azúcar total: 240 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.